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菜谱

Placuszki z jabłkami, bitą śmietaną i owocami

苹果煎饼配生奶油及水果

制作时间30分钟,四人份

成分:

  • 2杯面粉
  • 1小匙发粉
  • 1小匙肉桂
  • ¼杯糖
  • 2颗蛋
  • 1杯牛奶
  • 少许盐
  • 覆盆子0.1公斤
  • 悬钩子0.1公斤
  • 蓝莓0.1公斤
  • 草莓0.1公斤
  • 生奶油0.2毫升
  • 3颗剥皮并切成厚片的苹果
  • 糖粉

制作方法:

所有的面团成分置于大碗里,以汤匙或搅拌机搅拌。混合均匀的面团当有明显的气泡产生。

将切片苹果加入面团中,轻微搅拌。以小火及多量的油煎面饼至焦黄。煎好后置于纸巾上,以吸收多余油脂。撒上糖粉后趁热上桌,以生奶油及水果装饰。