X

Przepisy

Szarlotka z jabłkami z lodami waniliowymi

Szarlotka z jabłkami z lodami waniliowymi

Składniki: 8 porcji

  • Jabłka 1,5 kg
  • masło 0,2 kg
  • żółtka 4 szt
  • mąka  0,6 kg
  • rozmaryn 0,05 kg
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy 1 opakowanie
  • Cukier 400 gr
  • Cytryna 1 sztuka  
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki cukru
  • 4 białka

Sposób przyrządzenia:

Jabłka obrać pokroić  dodać sok z cytryny i cukier 0,2 kg przesmażyć następnie dodać rozmaryn dobrze posiekany odstawić do wystygnięcia.

Pianę z białek ubić dodać cukier mąkę ziemniaczaną.

Mąkę wymieszać z masłem 0,2 kg cukru oraz cukru waniliowego, żółtkami i proszkiem do pieczenia dobrze wyrobić dostawić do lodówki do wystudzenia następnie rozwałkować podzielić na pół na jedna połowę nałożyć jabłka, posmarować pian i położyć pozostał cześć ciasta następnie piec w piekarniku 40 minut w 170 stopniach. Podawać z lodami waniliowymi i dekoracją z cukru.