X

Przepisy

Placuszki z jabłkami, bitą śmietaną i owocami

Placuszki z jabłkami, bitą śmietaną i owocami

Składniki: 4 porcje

  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • szczypta soli
  • Maliny 0,1 kg
  • Jeżyny 0,1kg
  • Borówki 0,1 kg
  • Truskawki 0,1
  • Bita śmietana 0,2 l
  • 3 jabłka obrane i pokrojone w grubsze plastry
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki na ciasto dać do miski i łyżką lub mikserem rozmieszać. Dobrze rozmieszane ciasto powinno mieć widoczne pęcherzyki powietrza.

Do ciasta dodać pokrojone w plastry jabłka, delikatnie zamieszać. Placuszki smażyć na dużej ilości oleju i na małym ogniu żeby się nie przypalały. Po usmażeniu najlepiej przełożyć na papierowy ręcznik, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. Posypać cukrem pudrem i podawać najlepiej jeszcze ciepłe. Podawać przełożone bitą śmietaną i owocami.