X

Mięso drobiowe wysokiej jakości QAFP

Polędwiczka z kurczaka

Polędwiczka z kurczaka

Polędwiczka z kurczaka to tylko ok. 60 gram mięsa, uważanego za szlachetną część tuszki kurczaka. Jest to mięso bardzo delikatne, miękkie, wręcz rozpływające się. Pierś z kurczaka w porównaniu do poledwiczek jest o wiele twardsza i bardziej zwięzła. Stuktura mięsa poledwiczek powoduje, że czas ich przyrzadzania jest wyjątkowo krótki – szybko i łatwo poddają się obróbce termicznej. Polędwiczki z kurczaka można spożywać zarówno smażone, jak i gotowane. Najlepiej smakują w towarzystwie warzyw oraz kasz i ryżu.