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Produits

Découpe de la carcasse

Viande de volaille de haute qualité QAFP

La viande de volaille de haute qualité QAFP (Système de la Qualité Garantie des Aliments) est très appréciée par les experts et les consommateurs. Elle est facilement digestible, juteuse et en même temps croquante. Elle contient également des protéines et est une composante populaire de l’alimentation des enfants et des personnes âgées ainsi que tous ceux qui préfèrent les produits à faible teneur en matières grasses.

Les poitrines et les filets de poulet, les carcasses, les poitrines et les cuisses d’oie ainsi que les poitrines et les filets de dinde appartiennent aux éléments culinaires les plus précieux de la volaille de haute qualité.

L’avantage de la viande de volaille c’est que l’on peut préparer des plats de différentes manières – bouillis, braisés, cuits et rôtis ; par exemple : les filets préparés sur le grill sont excellents.